"2011年- 菓子木型 |木製品、木、木工などのネット新聞情報 |木の情報発信基地
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- ID:
- 51296
- 年:
- 2011
- 月日:
- 0812
- 見出し:
- 岡山市に菓子木型を作り続ける職人がいる…
- 新聞名:
- 毎日新聞
- 元UR(アドレス):
- http://mainichi.jp/area/okayama/dango/news/20110811ddlk33070577000c.html
- 写真:
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- 記事
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岡山市に菓子木型を作り続ける職人がいる。
桜などの形を木に立体的に彫り、和三盆を木型に詰めて抜くと可愛い干菓子ができあがる。
干菓子を作る店も減って廃業する仲間も多いなか、木型を愛してやまない職人は彫刻刀を手放さなかった▲倉敷市のキャンドル店では木型を使ったキャンドルを制作。
仏
壇に供える人が多く看板商品となった。
木型の価値を再発見する人々が職人の誇りを支え、時代が移ろっても“本物”は生き残るのだろう
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