ID ： 271
公開日 ： 2006年 2月10日
タイトル
ひばのくに迎賓館が「食」優良賞 ヒバ造りのログハウス
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新聞名
東奥日報
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元URL.
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2006/0211/nto0211_5.asp
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元urltop:
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写真:
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農水省は十日、本年度の「食アメニティ・コンテスト」の結果を発表した。本県からは大鰐町の「ひばのくに迎賓館」（山内まつゑ代表）が優良賞（農水省農村振興局長表彰）を受賞した。
コンテストは、農山漁村の女性グループなど、地域の特産物を生かして食文化の保存・開発と普及に取り組み、「食」を通じた地域づくりに貢献している団体を表彰している。
「ひばのくに迎賓館」は、一九八九年に木工加工所「わにもっこ」の休憩・宿泊施設として誕生した総ヒバ造りのログハウス。付近の山で採れる山菜や自家栽培の野菜など、旬の素材を使った料理が自慢のレストランが
あり、山里の食文化を発信する拠点となっている。
近年は津軽森林管理署から土地を借りて植樹も行っており、さまざまなイベントを含め地域活性化に貢献している活動が評価された。
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