未熟の柿ほど種が多い。よく熟さない柿には渋い種が多い。
例えば、「あの人はまだ若くて未熟だから、彼の考え方には注意が必要だ」というような状況で使われます。同じように、「いられ柿に核多し」は、未熟なものほど欠点が多いという意味でも使われます