"2011年- 原木シイタケブーム |木製品、木、木工などのネット新聞情報 |木の情報発信基地
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- ID:
- 51971
- 年:
- 2011
- 月日:
- 1025
- 見出し:
- 「原木シイタケブーム」起こせ 鳥取ＪＣがイベント
- 新聞名:
- 日本海新聞
- 元UR(アドレス):
- http://www.nnn.co.jp/news/111024/20111024004.html
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- 記事
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鳥取市古郡家の日本きのこセンター菌蕈研究所で23日、親子で原木シイタケのもぎ取りや、あぶり焼きの食べ比べなどを楽しむ「広げよう緑の恩返し～秋編」が開かれた。
植菌した原木を持ち帰る参加者たち＝23日、鳥取市古郡家の日本きのこセンター菌蕈研究所
鳥取青年会議所（鳥取ＪＣ、山根康穂理事長）が２００９年から同市越路で取り組んでいる「しいたけの森プロジェクト」の一環。
親子で環境を学びながら森林体験を楽しんでもらい、「原木シイタケブーム」（鳥取ＪＣ）につなげる狙い
雨天のため、しいたけの森ではなく、日本きのこセンターでの開催となった。
「おんな山師集団」による動く紙芝居を見た後、伐採した木でのコースターづくりに挑戦。
「春編」で植えた原木シイタケを収穫したり、炭焼きにして取れたてのシイタケを味わったほか、キノコ汁も振る舞われた。
鳥取市田園町の岩垣ひかりさん（９）＝城北小４年＝は「雨で残念だけど、シイタケを収穫できてよかった。
来年も参加したい」と喜んでいた。
また山根理事長は「シイタケ栽培を軌道に乗せて、ブランド化したいという構想を持っている。
環境と経済が循環するまちづくりを目指したい」と話していた
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