"2011年- 仏からの恩返しに感銘／ |木製品、木、木工などのネット新聞情報 |木の情報発信基地
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- ID:
- 51158
- 年:
- 2011
- 月日:
- 0801
- 見出し:
- 仏からの恩返しに感銘／カキ養殖業
- 新聞名:
- 河北新聞
- 元UR(アドレス):
- http://www.kahoku.co.jp/spe/spe_sys1073/20110731_01.htm
- 写真:
- 【写真】
- 記事
-
東日本大震災から４カ月余りが過ぎ、行方不明だった方の死亡届が家族から出され、葬儀に参列する機会が多くなっています。
あらためて悲しみを深めながらも、養殖の再開に向けた作業を続ける毎日です
海につるす種ガキをロープに挟む作業に加え、養殖施設のいかだ作りも進めています。
出来上がったのは２０基ほどですが、秋までには震災前の７０基まで復活させたい
材料は近くの山から杉を切り出しているので、間伐も同時に進みます。
長年、「森は海の恋人」運動を展開してきましたが、今まさに「森から海まで」の仕事をしています
あれだけの大津波の影響で沿岸域の生態系がどうなるのか、海に生物が育つ下地があるのかどうか、とても心配でした。
徐々に魚は増え、カキの成育も順調です
海の復活は専門家の目からも明らかになりました。
５月から毎月、わが家を拠点に養殖場周辺の海洋を調査している京都大の研究者によると、津波の後、海水中の酸素量やカキの餌となるプランクトンが非常に多くなっているとのこと。
大きな力を得た思いです
カキ養殖の再生に、海外からの後押しもあります。
フランスの料理人たちの団体「司厨士（しちゅうし）協会」から「日本の食材の復興を支援したい」と申し出があり、種ガキの主産地・万石浦（石巻市）の生産者に義援金が送られることになりました。
１９６０年代にフランスでカキの病気が広がった際、万石浦か
ら種ガキが輸出されたことへのお返しだそうです
知り合いの日本人シェフを通じて仲介役を務めることになり、６月中旬にパリで開かれたチャリティーパーティーに招かれました。
約２５０人が集まり、２０００万円近くが寄せられました。
種ガキを載せる棚の復旧資金に充てようと、現在調整を進めています
パーティーでは、温かい励ましの言葉もかけてもらいました。
フランスの人々の時を超えた感謝の思いに、深く感銘を受けています
（毎週２人の便りを定期掲載。
あすは福島県大熊町の果樹農家関本信行さん）
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