執拗で根性の変えがたいもの。梅はなかなか酸味を失わないところから、しつこくて、変わらない性質。意地ばかり張って、自分をかえようとしない意固地）な性格。 例文としては 「梅根性」と言われるほど、私は変わりません。 反対語は柿根性( 渋い柿がすぐ甘くなるような、変わりやすい性質。融通のきく性質。)。
