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木材の秘密

　リグニンの不思議な世界榊原　彰　著　ダイヤモンド社 1300円昭和58年3月25日発行一般になじみの少ない木材成分の化学構造を平易に説明。

木材の秘密　リグニンの不思議な世界

榊原　彰　　ダイヤモンド社 1300円昭和58年3月25日ダイヤモンド社 1300円昭和58年3月25日第 1章長寿と巨体の謎樹木の構造 P3 海から陸へ P3 樹木の特徴 P4 セコイア杉 P6 生長の過程 P9 強さの組織構造 P13 マツを食う虫P16 樹木の祖先 P22 石炭層の形成P25 第 2章総合化学工場のしくみ光合成の機能 P31 緑色植物の誕生 P31 葉の面積と量P32 葉の構造 P33 葉緑体P34 光合成色素 P38 明反応と暗反応 P40 樹液の流れ P42 メ－プルシラップ P45 地球上にどれくらいの木があるかP49 第 3章天然高分子の王者セルロ－ス P55 木材をつくっている化学物質 P55 セルロ－スは糸状である P56 セルロ－スは折れ曲がっているかP59 セルロ－スの結晶構造 P63 植物体内のセルロ－ス合成P64 法隆寺のヒノキ P68 埋没材とバイキング船 P74 バイオリンと木材 P76 　　　　　　ピアノと木材P81 第 4章木材の敵と薬効腐朽菌とヘミセルロ－ス P85 木材の強敵・シロアリ P85 ヘミセルロ－ス P88 多糖類と制ガン効果P90 木材ヘミセルロ－スの制ガン性 P92 腐るということ P95 木材の腐朽 P97 家屋を溶かすナミダタケ P100 毒薬という薬P103 腐朽菌シイタケ P104 シイタケと薬効 P107 うなぎのかば焼と備長炭 P109 第 5章すばらしき廃棄物リグニン P113 リグニンのプロフィ－ル P113 リグニンの構造 P114 イチョウは広葉樹かP116 植物進化とリグニンP117 リグニンの正体 P119 アテ材－外力への巧妙な対応 P121 アテ材の微細構造 P125 年輪に刻まれた樹木の履歴P127 台風とアテ材 P129 地すべりとアテ材 P131 リグニンの利用 P135 リグニンからアイスクリ－ムの香料 P138 リグニンから合成繊維 P139 リグニンから溶剤 P140 電卓とリグニン P140 第 6章木材の色と匂いの演出家抽出成分 P143 木材のアクセント P143 心材はどうしてできるか P144 抽出成分の功罪 P147 木材の加工性と抽出成分の影響 P148 木材の耐朽性と抽出成分 P150 虫害と抽出成分 P152 シロアリとフェロモン P157 第 7章木材が生んだ文化杉樽空うるしまで P159 日本酒と杉樽P159 木炭と種麹 P160 洋酒と樽 P163 ウィスキ－の色と熟成の謎P168 ハゼの木と木ロウ P171 ゴムの木とゴム P174 石油植物 P179 ウルシと漆器P184 第 8章ウッド・リファイナリ－木材利用の現在と未来P189 パルプと紙 P189 10億ドルのギャンブル P193 エネルギ－戦時態勢と木材糖化 P196 木材糖化の手段 P199 バイオマスとしての新たな木材の役割 P205 ウッド・リファイナリ－ P208 リグニンによるリグニンの抽出 P210 総合的ウッド・ケミカルスのプロセス P212 ペトロ・ケミカルスからウッド・ケミカルスへ P214

木材の秘密

木材の秘密 リグニンの不思議な世界

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