カキ

解説

　カキノキ科。落葉高木。高さ5-10m、直径1mになる。日本、中国に分布している。　木理はやや精く、比重は0．65～0．85。散孔材。直立し上部で枝分かれする。　葉は互生し、広楕円形などで長さ7-12cm。雌雄同株であるが、雌・雄花の別があり、　秋に橙黄色の大きい肉質の果実がなる。　本州西部以南に野生状のものがあるが、本来わが国に自生のものかどうかは不明。　果樹として全国に広く植裁されている。心材のでき方が不規則で堅く緻密、　黒色の縞や濃淡のあることが多く、一面黒色のものを黒柿という。　重硬で建築装飾材、家具、器具などに使われる。
　とくに黒色のものは黒檀の代用として珍重される。葉は薬用として、　渋は渋紙と塗料として用いられる。　学名は日本名から、ディオスビロス・カキとつけられていて、英語でもkakiで通じる。

花