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- ID:
- 35057
- 年:
- 2016
- 月日:
- 0312
- 見出し:
- 防災に役立つＢＢＱ 丹州木材市場で教室
- 新聞名:
- 両丹日日新聞
- 元UR(アドレス):
- http://www.ryoutan.co.jp/news/2016/03/12/010165.html
- 写真:
- 【写真】
- 記事
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バーベキュー（ＢＢＱ）を通じて家族で防災を考える教室が、20日に京都丹州木材市場（京都府綾部市小畑町）で開かれる。
丸太切り体験もある
京都府と民間による協働事業「京都ちーたび」の一つで、「家族で楽しむ防災ＢＢＱと木の切り方教室」と題して、木材市場関係者らによる京都丹州もくもくフェスタ実行委員会が催す
午前10時10分に、近くの綾部市里山交流研修センターへ集合し、ガイドの案内で春の里山歩きをしながら木材市場へ。
ここで防災士の資格を持つ京都ＢＢＱ協会代表の森本隆さんが、防災に役立つＢＢＱ技術を指導する。
簡単な火のおこし方、被災時に調達しやすい食材、被災時の食生活、炊き出し時
の心構えなど
また、防災には地域のコミニュティー作りが欠かせないが、一緒に準備作業をして、火を囲みながら食事をするＢＢＱは近所の人が打ち解け合うきっかけ作りにもピッタリだとして、今回の教室も参加型の講習にする。
昼食後は、福知山市の伊東和哉さん、昌紀さん（伊東木材）が、子どもでも安全に木を倒すことができる伐採方法の体験や、丸太を切る体験の指導をする。
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