2010年-炭づくりの研修会 |木製品、木、木工などのネット新聞情報 |木の情報発信基地

ID:

47430

年:

2010

月日:

0826

見出し:

みなべで炭づくりの研修会

新聞名:

日高新報社

元UR(アドレス):

http://www.hidakashimpo.co.jp/news/2010/08/post-2788.php

写真:

記事

備長炭の製炭技術を向上させようと、県と県木炭協同組合は24日、みなべ町清川の備長炭振興館で「紀州備長炭　山づくり塾」を開講。
県内の製炭者ら約30人が窯づくりなどで研修した。
若手の製炭士らは炭づくりについて熱心に質問し、ベテランが体験を基に回答。
活発に意見を交換しながら交流した。
　山づくり塾は本年度で２年目の取り組み。
２カ月に１回開き、これまでに原木のウバメガシの伐採方法などを学んだ。
　今回は紀州備長炭振興館近くの研修窯で開講。
県農林水産部林業振興課の大澤一岳主査が講師を務め、木炭の規格や備長窯の構造などについて説明した。
ウバメガシの害虫となるカシノナガキクイムシについても触れ、「ウバメガシだけでなく、ナラやカシなどの木の中に入る虫。
その虫の入ったウバメガシで炭を焼いてもいい炭ができない。
九州や四国など全国的にみられる。
和歌山県では約10年前に新宮市で確認され、北に向かって被害が広がりつつある」と状況を説明した。
意見交換では若手製炭士が「窯の口に穴を開けて空気を入れ込むタイミングをどうはかるのか」、「窯の修理にはどんな土を使えばいいのか」など日ごろの悩みを質問。
ベテラン製炭士らはそれぞれの質問に「炭を出す前に少しずつ穴を開けて窯の中に空気を送っている。
だいたい20時間かけて穴を大きくする」、 fff:

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