熊野川上流では昭和２０年ごろまで木材の搬送は川に頼って いた。
そのころ、比較的安価な 樅(もみ)や栂(とが)は伐採現場で余分な ところは削って給てた。
材積を減らし 搬送費を安くあげるためである。
　 削（はつ）り作業には削り職人がいた。
水糸で墨を打ち大斧で切れ目を入れた後、荒削りをし、削り刃 で仕上げる。
作業はむずかしく、年季がいった。
このようにして大きな角材ができる。