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樹のデザイン

ビアフラ共和国

ココヤシ

2年8ヶ月だけアフリカに存在した国、1967年5月30日から1970年1月15日まで存続しました。現在ナイジェリアの一部となっています。かってのビアフラ地域には4種類のヤシノキがあります。
1.アフリカヤシ (African Oil Palm 学名:Elaeis guineensis
アフリカヤシはナイジェリアを含むアフリカ各地に広く分布しています。果実から得られるパームオイルは、食用油や調理油、製菓業などで広く利用されています。
2.ココヤシ (Coconut Palm学名:Cocos nucifera
ココヤシはナイジェリアの沿岸地域や一部の内陸地域で見られます。ココナッツの実から得られる果肉やココナッツウォーターは、地域の食料として重要です。
3.ラフィアヤシ (Raffia Palm 学名:Raffia spp.
ラフィアヤシはナイジェリアの湿潤な地域に自生しています。その葉は繊維質で、マットや籠などの製作に利用されます。
4.ダテヤシ (Date Palm学名:Phoenix dactylifera
ダテヤシは主にナイジェリア北部のサハラ砂漠周辺の砂漠地帯で見られます。その実であるデーツは、栄養価が高く重要な食品とされています。
これらの中から紙幣のデザインのヤシを同定作業を開始しますと、3と4は樹形が大きくことなるので除外できます。1と2は微妙ですがココヤシと同定しました。
1968年発行 大きさは138mm X 70mm

木に関係する面・表面
裏面

ココヤシ解説

ヤシ科ココヤシ属の常緑高木で、学名はCocos nucifera英名はCoconut palm、Coco palmです。

ココヤシは成長が早く、樹高30mにも達する大型のヤシです。原産地はポリネシアから熱帯アジアとする意見が多いですが、明確ではありません。現在では世界の熱帯地域で広く栽培され、生活に欠かせない有用植物となっています。おそらく、ヤシ科植物の中で最も有名で利用価値が高いです。単に「ヤシ」と言えば、一般的にはこれを指します。

幹はまっすぐには直立せず、やや斜めに伸び、途中で曲がります。葉の長さは5メートルにもなる羽状複葉で、基部から先端まで細長い小葉を両側に付けます。花序は円錐花序で、雄花と雌花が同じ株に咲きます。

果実はココナッツ(coconut)として有名で、利用価値が高く、世界中の熱帯地域で栽培されています。サイパン植物園では、園長自らココナッツの胚乳(白い固形の果肉)を取り出し、キッコーマンの醤油をつけて食べさせてくれました。まさにココナッツの刺身で、予想とは異なり美味しかったです。果実は熟すと約30センチメートル程度になり、やや先がとがった楕円形で、緑色です。採れる量は木の状態や地域によって異なりますが、一年間で数十から数百個です。果実の内部の固い殻の周縁部には固形胚乳の層があり、中には液状胚乳(ジュース)が入っています。液状胚乳はそのまま飲むことができます。約1リットルのジュースが入っています。私はこれまで何度も飲んできましたが、時には生臭さを感じたこともありますが、美味しいと感じたこともあります。かつて開発途上国が多かった東南アジアでは、生水が衛生的でなかったため、液状胚乳は飲み物として重要視されていました。

これらの胚乳はココナッツミルクなどに加工され、料理に広く使用されます。東南アジアの料理には、これに由来する甘い独特の香りがあります。また、胚乳を乾燥させてコプラとし、工業原料や食用油、マーガリン、石鹸の原料として利用されます。果実の繊維はロープやマットなどに使用されます。また、ヤシの内側の固い殻は容器として使われるほか、細工物にも利用されます。観光土産の定番です。ココナッツのヤシの葉を編んで食べ物を包む例も多くあります。例えば、マレーシアのお餅であるクトゥパやインドネシアのクトゥパ・サユル(Ketupat Sayur)などです。また、街路樹や公園の木としても多数植栽されています。

アフリカのココヤシ切手


コートジボワール共和国

モーリシャス共和国

モザンピーク共和国

ガボン共和国

ソマリア

マラウイ共和国

ココヤシ写真

ヤシ精密図
Author:Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
ココヤシ インドネシア ココヤシ インドネシア
▲▲ インドネシア 南スマトラ 1970-1973年

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