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温暖な島、伊豆諸島の大島では、１２月になれば春の招来する「ヤブツバキ」が開花する。ここは、ツバキの原生林、椿園が点在している。本格的な花の時期は、１月下旬から３月末である。「千寿椿」と愛称される推定樹齢３００年の大椿がある、また、椿といえば椿油。最近は植物油１００パーセントの化粧品、食品として見直されている。１４００年前、遣隋使が長安へ献上品としたことが知られており、万葉集には「つらつら椿つらつらに」と滑らかな葉の輝きが詠まれ、照葉樹林を代表する花木といえる。