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- ID:
- 47253
- 年度
- 2010
- 月日:
- 0817
- 見出し:
- 「現代型焼き畑」地域ブランドに
- 新聞・サイト名:
- 朝日新聞
- 元URL:
- http://mytown.asahi.com/kochi/news.php?k_id=40000001008160002
- 写真・動画など:
- 【写真】
- 記事内容
- 高知大教育研究部黒潮圏科学部門の田中壮太准教授（熱帯土壌学）が、農薬や化学肥料なしで作物を育てられる焼き畑栽培に着目し、大豊町怒田で「現代型焼き畑」の開発に取り組んでいる。中山間地を活性化しようと、焼き畑で育てた無農薬野菜の地域ブランド化をめざしている。
７月２４日、怒田地区の林に囲まれた畑に火入れをするため、田中准教授や研究者、高知大生ら数十人が集まった。畑の傾斜は１５度から２５度ほど。焼き畑栽培の経験がある地元住民の指導で、積み上げた杉材に点火した。棒を使って木を動かしながら火を回し、２日かけて木をすべて灰にした。
８月１日には大根や赤カブ、小松菜、水菜などの種をまいた。冬前には収穫できる予定という。
焼き畑栽培はかつて四国山地のあちこちで見られた。だが、過疎化や杉などの植林が進み、１９６０年前後からほとんど見られなくなった。
田中准教授は東南アジアで焼き畑栽培の研究をしている。焼き畑は木の灰が肥料になるため化学肥料がいらず、熱で雑草の種が焼かれるため除草剤も不要という。こうした利点に注目し、焼き畑で育てた無農薬野菜を特産品にしようと、昨年から怒田地区で現代型焼き畑に取り組んでいる。
昨年は約９００平方メートルの雑木林で木を切って焼き、カブや大根、水菜、小松菜などを栽培。時々、間引きをする程度の手入れで、小ぶりだが質の良い野菜が収穫できた。雑草は生えず、害虫も少なかったという。
今年は間伐材の有効利用につなげようと、昨年に開いた畑の半分で、隣の林から間伐された杉材を積み上げて焼いた。２年続けて作付けする残り半分の畑と比べ、灰の肥料効果や土壌中の養分なども調べる。
全国では山形県鶴岡市の「温海カブ」など、焼き畑栽培で地域ブランド化した例があるという。田中准教授は「昔の焼き畑を復活させるということでなく、中山間地の現状に合った手法を考えている」と話している。
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