ID ：
15671
公開日 ：
2010年
4月 8日
タイトル
［十八楼：岐阜・長良川畔の老舗旅館、土蔵レストラン開店 ／岐阜
.
新聞名
http://mainichi.jp/area/gifu/news/20100407ddlk21020074000c.html
.
元urltop:
.
写真:
.
今月創業１５０周年を迎えた長良川畔の老舗旅館・十八楼（じゅうはちろう）＝岐阜市湊町＝に６日、土蔵レストラン「四季（とき）の蔵」がオープンした。
古い町屋が連なる通称「川原町」の景観保存の一翼を担い、十八楼が、約８０メートル離れた所にあった明治年代の木造旧家（築１１８年）を買い取り、建物を解体せず引きずる曳家（ひきや）という日本の伝統工法で移動
させ、レストランに改修した。
木造２階建ての土蔵造りで、延べ床面積は約１４０平方メートル。内装は厚さ約２０センチの土壁を塗って耐震補強し、履物を脱いで上がるため床暖房を施した。テーブルも古い木材を再利用して製作し、土蔵造りのモダ
ンな和風レストランに生まれ変わった。
水野宏・執行役員総支配人は「お友達同士やグループの２階席の貸し切りも受け付けます。地元産の食材を使った会席料理を楽しんでいただきたい。今年６月には全国旅館組合の全国大会が岐阜市で開かれるので、紹
介するのが楽しみです」と話していた。
営業時間は午後５時半～９時。会席料理の夕食のみで、予約制。問い合わせは十八楼（０５８・２６５・１５５１）