ID　5718

登録日　2007年 12月11日

タイトル

木の抗菌物質つくる酵素 京大特定、長生きの秘密？

新聞名

西日本新聞

元URL.

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/science/20071211/20071211_001.shtml

元urltop:

写真:

　

　ヒノキの中心部などに含まれ、抗菌作用がある化学物質「ヒノキレジノール」が合成される際に必要な酵素を、京都大の梅沢俊明教授（森林代謝機能化学）が特定し、米科学アカデミー紀要電子版に１１日発 表した 　ヒノキ材は、ヒノキレジノールのおかげで腐りにくく、耐久性が高いと考えられている。梅沢教授は「長寿で知られるスギやセコイアにも似た物質が含まれており、樹木が長生きする秘密の解明につながれば」と話してい る 　研究では、ヒノキレジノールを多く含むアスパラガスから抽出したタンパク質を分析。ヒノキレジノールを合成するのに必要な酵素を突き止めた。梅沢教授は「この酵素をつくる遺伝子を別の木に組み込めれば、木材とし ての耐久性を高めることができるかもしれない」としている。