ID　：　15735

公開日　：　2010年 4月13日

タイトル

「山林を守る」間伐材原料に　木炭

新聞名

十勝毎日新聞

元URL.

http://www.tokachi.co.jp/feature/201004/20100412-0005026.php

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山林を守る」間伐材原料に　「炭は生き物。１つとして同じ物はない」。ふさがれた炊き口をじっと見ながら、川端陽一さん（３９）が言う。火入れから１０日がすぎ、冷却期間に入った炭窯の表面に両手で触れると、じんわりとぬくもりが伝わってきた。炭焼きは「木との対話」という。
　川端ノーリンの炭焼きは、川端さんの父の章さん（６１）が２００２年、代々引き継いできた所有の山林（約２６０ヘクタール）を守り、木の付加価値を高めようと始めた。それまで町内の建設会社に勤務していた章さんのチャレンジを、妻のサチ子さん（６３）ら家族も応援した。
　炭焼きは思った以上に大変な作業だ。山林での間伐と植林作業が真冬を除いてあり、３?４日は火の番をし、気象条件に応じて微調整する。１０日かけてじっくりと冷まし、炭出しは暑さとの闘い。微粉炭にまみれ、鼻の穴の中まで真っ黒になる。微粉炭、木酢液など窯から出たものは１００％有効活用できる。

焼き肉用の炭や飾り炭。絵を描いた炭もインテリア用として販売する予定だ　炭の原料は主に断面が美しいナラ材。最近は評判を聞き付け、管内の料理店や本州の業者からも指名がある。化学物質の分解、消臭用として住宅造りにも使われる。サチ子さんがアレンジした飾り炭も人気。微粉炭を土壌改良材、木酢液を農薬代わりにそれぞれ活用する農家もある。
　章さんは「自然の原木で安全安心。間伐材を使うことで、山林の育成にもつながっている」と力を込める。（酒井花）
＜メモ＞音更町東和８。電話０１５５?４２?４８１１。木炭はハピオ木野、Ａコープ道東おとふけ店などで販売。飾り炭、微粉炭、木酢液は直接、注文に応じる。

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