ID　：　11740

公開日　：　2009年 5月18日

タイトル

ワイン木箱：県産の間伐材で作製　峡東の製材会社とワイナリー「環境保全を」

新聞名

毎日新聞

元URL.

http://mainichi.jp/area/yamanashi/news/20090518ddlk19040062000c.html

元urltop:

上記情報ページのTOPへリンク

写真:

　

県特産の甲州ワインを県産の間伐材で作った木箱で－－。山梨市の製材会社と甲州市のワイナリーが提案する、環境保全とワインを結びつけた取り組みが注目を集めている。【曹美河】
　今年３月、東京都渋谷区の東急百貨店ワイン売り場に、従来の紙ケースではなく、シンプルな木箱に収められた甲州ワインが並んだ。出品したのは甲州市勝沼町等々力のワイナリー「中央葡萄（ぶどう）酒」（三沢茂計 社長）。木箱は県産杉の間伐材で作られており、高級感のある外観に加え、環境への配慮を消費者にアピールできる。「エコ」をテーマにした３日間のプロモーション販売で、予想以上の反響があったという。
　木箱を考案したのは、山梨市南の製材会社「飯島製材所」（飯島一省社長）。同社は環境問題を意識し、適切な森林管理が行われていることを示す世界的な基準、ＦＳＣ（森林管理協議会）認証を受けた県有林材を主に 扱っている。
　いまだ認知度の低いＦＳＣ認証の存在を多くの人に知ってもらう方法はないかと考え、県特産のワインをＦＳＣ認証材で作った木箱入りで販売することを思い付いた。発案者の飯島省二さん（３７）は「木箱で県産ワインの 付加価値を高めると同時に、消費者が環境について考えるきっかけにもなれば」と話す。
　木箱はワイン３本が収まる大きさで、ふたはスライド式。取っ手が付いているため持ち運びに便利で、側面にはＦＳＣ認証のロゴが焼き印されている。使用後は小物入れなどに利用できる。１箱１０００円の注文販売。需 要があれば他のワイナリーにも広げていきたいという。
　中央葡萄酒では、３月のプロモーション販売の好評を受け、６月の環境デーに合わせた同百貨店のイベントにも出品が決まっている。同社の金子克憲さん（３７）は「果物と水という自然の恵みから作り出すワインに、環 境にやさしい木箱という発想が合致した。今後はお中元など贈答用として、広く提案していきたい」と話している。

先頭 前ページ 次ページ 最後