ID　：　14257

公開日　：　2009年 12月　4日

タイトル

森で牛が育つ　林業と酪農両立

新聞名

朝日新聞

元URL.

http://mytown.asahi.com/tochigi/news.php?k_id=09000000912040001

元urltop:

上記情報ページのTOPへリンク

写真:

　

コナラやクヌギが生い茂る自然の森の中を、悠々と１４頭のジャージー牛が闊歩（かっぽ）する――。福島県との県境に近い那須町の荒れた山林で今年７月から、東京都内の会社が「森林酪農」に挑んでいる。　電気柵（さく）で囲まれた約８ヘクタールの森に、成牛９頭、子牛５頭が２４時間、放し飼いにされている。牛たちは春から秋にかけて森に生えた下草を食べ、ふんをし、そのふんが土の栄養となって、また下草が育つ。　取り組むのは、廃棄物のリサイクル事業を手がけるアミタ（熊野英介社長）。地域デザイン部の清水豊さんによると、近年、手入れされなくなって下草が生え放題の暗い森になり、土に光があたらない状態だった。ところが、牛が下草を食べ、歩き回るようになった森は生き返ったように明るくなったという。　同社が目指すのは林業と酪農の両立だ。乳が張った牛たちは朝夕２回、敷地内の牛舎に自ら集まる。１日約１０リットルが搾乳でき、１本（５００ｃｃ）６３０円で東京の百貨店などでブランド牛乳として販売している。敷地内のカフェでも牛乳や牛乳からつくったソフトクリームを楽しめる。　一方、森は地元の森林組合が間伐に入れるようになり、間伐材をシイタケのほだ木や、チップ材として利用できるようになったという。　清水さんは「酪農も林業も苦労している方が多い。商業ベースではまだまだだが、モデルとして成功し、地域の方に提案できたらと思う」と話す。　見学は自由で、子牛と触れあうこともできる。問い合わせは「森林ノ牧場」那須（０２８７・７７・１３４０）へ。

先頭 前ページ次ページ 最後